食材(１人)
ペンネ 100g
├パスタを茹でる水 １L
└自然塩 10g
菜の花（４cm長さ）2-3本
エリンギなどのきのこ 適量
■ ゴルゴンゾーラソース
生クリーム 50cc
グルゴンゾーラチーズ 25g
塩胡椒 少々
パルミジャーノレッジャーノ 適宜
お好みで蜂蜜 適宜
作り方
①：パスタを茹でる水に塩を加えて火にかけ、沸騰したらペンネを表示通りに茹で始める。
②：菜の花とエリンギを切り、ざるに入れてペンネの鍋でさっと茹でる。
③：プライパンに生クリームを熱し、沸騰したら火を止め、チーズを溶かし、塩胡椒で味をととのえる。
④：茹でたペンネをソースに入れて弱火にかけ、パルミジャーノレッジャーノを削り入れてなじませる。
⑤：器に盛り、パルミジャーノレッジャーノをふり、蜂蜜をかけたら出来上がり。
