しょうが焼き

食材
豚薄切り肉
たまねぎ
生姜・醤油・砂糖・酒

作り方
①：生姜汁・醤油１・酒１に肉を40分程漬け込む。
②：玉ねぎを炒め、ボールに取っておく。
③：フライパンに油を入れ、肉を焼く。
　　肉に火が通ったら、直接砂糖をふりかけ、絡めるように焼く。
④：肉を皿に取り、玉ねぎをフライパンに戻す。
　　肉汁を絡めるように少し炒める。

母レシピ