食材（2人分）
鶏もも 150g
大根 1/2本
しょうが 1かけ(チューブ2-3cm)
ポン酢しょうゆ 大さじ4
サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
水 200cc
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
作り方
①：大根は2cm幅の輪切りにして皮を厚めにむき、1/4に切る。しょうがは薄切りにする。
②：フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
③：☆、大根、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で15分程煮る。
④：ポン酢しょうゆを加え、ふたをしてさらに15分程煮る。
⑤：お好みで汁気を飛ばすとこってりする。
元レシピは手羽元だけど、鶏もも肉に改変
色どりで、最後にインゲンやブロッコリーを加えても。
＋にんにくを少々入れるとまた違った味に。
