豆ごはん

食材
米　2合
豆　豆だけで75-100g
酒　大１
塩　小１
昆布　10cmくらいの1枚

作り方
①：米を磨ぎ、豆・酒・塩を入れて炊くだけ。
　　通常の水量より、酒の分だけ水を減らす。
　　混ぜて、ちょっとしょっぱい程度でOK。
　　少し水で濡らして表面を拭いた昆布を上にのせて焚く。

母レシピ